美味しかったなぁ、特集。

Rimg3470_2と ある夜の女子会にて、おっきい生ガキ!

ススキノのスペインBARにて。

たまに猛烈に食べたくなる生ガキ。三個くらい食べたかも。

そしてしこたまワイン飲みましたcoldsweats01

Rimg3636  パパ実家にて、極上エゾシカ刺し身。

義父の知人にハンターの方がいて、新鮮なシカ肉を分けてもらえるのです。

シカ肉、食べたことあります???

低脂肪高タンパクで、鉄分豊富で、とっても美味しい。

個人的には、半解凍のを刺身で食べるのがベストだと思っています。

もちろんワインのお供に。

Rimg3639 大丸・北の麩庵にて、ビタミン御前。

デパ上だけど落ち着いた店内はオトナ女子がゆっくりおしゃべりするのに最適♪

目にも嬉しい、カラダにも良さそうなヘルシーなお豆腐・湯葉料理をたっぷりいただきました。

Rimg3638 手前ミソですが、peruko式ミートソースpowerd by COSTCO。

rukoとエイタン好みに、甘めに仕上げてます。

バーミックスで刻んだタマネギは炒める前にレンジでチン。

ひき肉はコストコの牛赤身。

トマト缶と赤ワインと、

コストコのトマトソースとプルコギのたれとコンソメパウダーとクレイジーソルトで味付け。

仕上げに、コストコのパセリをざばざばと投入。

コストコ、ダイスキ(笑)

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六花亭のブラウニー

Rimg3493_2

昨日のおうちcafe、おやつは六花亭のブラウニー。パパも私も大好き~。

表面のつぶつぶはコーヒー豆?かな。ナッツもぎっしり入っててとても食べ応えがあります。

チョコにうるさい私(とパパ)ですが、チョコ部分もウマウマ。

甘さ控えめでちょい苦、ホットチョコレートにも合います。

今、パッケージが期間限定のバレンタイン仕様です。

六花亭のお菓子って「高齢者向け」なデザインのも多いけど、

このパッケージはなかなか可愛いです。

Rimg3499

今朝のおめざ(笑) 六花亭のベイクドチーズケーキ

レモン果汁が利いてて、甘さひかえめ。

ほどよい酸味の可否茶館1971ブレンドとよく合いましたcafe

ブラウニーもチーズケーキも、そこそこ日持ちするので買い置きにも手土産にもgoodgood

ほんのりすっぱい、まるごとフリーズドライのイチゴが美味しいあのチョコも、

バレンタインパッケージで可愛くなってました♪

バレンタイン限定パッケージ!六花亭 バレンタイン限定ストロベリーチョコ ホワイト

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美味しかった特集

012  順不同です。

←三井アウトレットのフードコート「けやき」の味噌ラーメン。あっさり目で美味しかったです。

期間限定ギョーザがサービスで嬉しかった。

004←クリスマス前のランチ会。クロスホテルのブッフェにて。スイーツはクリスマスらしい雰囲気で見た目も品数もお味も満足!

メニューは月替わりなので毎月行きたいな。

020

←パパと二人でサツエキデート。ランチは思い出いっぱいの四川飯店。

10年前、結婚前に両家顔合わせをしたのがこちらのお店。エイタン生まれたあと両家揃ってのお祝い会もこちらでした。

エスタ10階、眺めもいいのが気に入ってます。

野菜たっぷりのあんかけ焼きそば、美味しかった!

010_2焼肉徳寿kplaceにてeちゃんとランチ。

お店で高級焼肉なんて久しぶり!美味しかったなぁ。

窓からの眺めが良くて、ちょっとオトナっぽい雰囲気のいいお店でした。しかもeちゃんにゴチになっちゃったし。ありがとね♪

023_2 D×Mにてパパとデート。

前にA-coちゃんに教えてもらったお店。廃工場をリニュアルしたっぽい雰囲気で、ダンシ受けの良いカフェです。

ドーナツいろんな種類あって楽しい。ボダムのプレス式コーヒーメーカーで淹れるのも楽しい。

028_2 rukoの園時代のお友達と久しぶりの映画&ランチ。ライオンにて。

子連れのランチにはちょうどいいお店。二色カレーオムライス、ボリュームたっぷり美味しかった♪ こどもたちはオコサマランチを喜んで食べてました。

037_2 冬休みの自由研究は「スイーツレシピづくり」にしたruko。

ホットケーキ・ドーナツ・シュークリームを作り、今はバナナパウンドケーキを作っています。

正直、かーなーり手伝ってやらないといけないので「最後まで全部ひとりでできることにしてくれ(怒)」と思ったけど…。

時にはイラつきながらも、あたたかく見守りつつw。

レモン果汁の入ったドーナツはほんのりレモンの香りで美味しかったな。

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ワッフルとたいやきとパニーニと

015   妹からバースデープレゼントにビタントニオのバラエティサンドベーカーをget!おうちcafeごっこがますます楽しいです。ますます太るよ…

ワッフル・たいやき・ホットサンドが作れます。やっぱりベルギーワッフルは美味しいなぁ。生地づくりはホームベーカリーにおまかせ。多めに焼いて冷凍しといて、食べるときは凍ったままトースターで温めるだけ。

014

休日の朝はアメリカンワッフルに、ゆるめに泡立てたたっぷりの生クリームとブルーベリージャムを添えて。こんなの毎週やってたら確実に太るよね…

011こどもたちはたいやきが大好き。

生地はホットケーキミックス+牛乳のみで軽めに。中身はチョコチップがお気に入りのようです。手で持って食べやすいのでドライブのおやつに持っていったり。rukoのお友達が遊びに来たときもおやつにたいやき、好評。

最近、別売りのパニーニプレートも買い足しました。

ホットサンドプレートだと薄切り食パンしか焼けないけど、パニーニプレートなら市販のロールパンやフランスパンや自分で焼いたパンもok。

009ある日のおうちランチ、コストコのディナーロールにトマトソースとソーセージとオムレツをはさんで、ディナーロールパニーニ焼いてみました。ウマー!

ベーグルにトマトソースとチーズと目玉焼きをはさんで作ったのも美味しかった。

まだしばらくブーム続きそうです。今度は焼きドーナツプレートが欲しいぞ。

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非常事態宣言

005_2 ルクルーゼ炊飯するようになり、おコメの減りが早い早い。炊飯器より炊き上がりが早いし、美味しい気がするの♪

たまに火加減間違えておこげ多めになっちゃったりするけど、毎朝炊くうちに失敗少なくなりました。

さつまいもと昆布の炊き込みご飯。rukoのお友達が遊びに来たときお昼に作りました。おかわりしてくれて嬉しかったなぁ。

炊飯器は戸棚に片付けちゃった。キッチンの作業スペースが広くなって、ますます快適♪

014_2 久々に手作りピザ焼きました。生地作りはホームベーカリー任せですが…。もうコストコのピザは買わなくていい!と、パパruko絶賛!また作るよ(^^)

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ホットケーキミックスで作るマフィンにまたハマっています。エイタンが大好きなの。画像は焼き芋マフィン。1週間吊るして甘く育てたバナナを入れたバナナマフィンも美味しかった。次は何入れて焼こうかな。

013_2 rukoが初めて自分ひとりでホットケーキ焼きました。うまく焼けて楽しかったようで、パティシエールになりたいと言い出しました(^^)

001_2「 かもめ食堂」観たら無性に食べたくなるのはおにぎりとシナモンロール

で、スタバにてカフェラテと。もう少し小さいサイズだといいのになぁ。シナモンロールが大好きです。どこか美味しいお店知りませんか??

003_2 ローソンのスイーツたちにハマリ中。ティラミスもどらやきも、どっちもうまうま!「おねがい!ランキングGOLD」の評価は正しいなぁ。

さて、タイトルの非常事態ですが…

ええ、お察しのとおり「体重」です…

なんと妊娠6ヶ月のときと同じ体重に!

ルクルーゼ太り?ヘルシオ太り?新居太り?

好きなものを好きなだけ食べてたら…太るんだね…やっぱり。

カメラの中の画像、食べ物写真でいっぱいだったしね…。

いよいよ本気でダイエットだー!

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美味しい夏2010

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メルキュールホテルのランチブッフェにて。昼間っから紅白ワイン飲んで喋って、ああ幸せ。お酒のおつまみ的なお料理が多いのが嬉しかったなぁ!昼ワインに付き合ってくれるお友達がいるのも幸せなコトです。

こちらはフランスのホテルらしく、スタッフもフランス人が数人いて非日常な感じもよかったです♪

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↑お友達とサツエキお買い物デート。お友達と買い物行くと、楽しさのあまり買いすぎてしまう…。

たくさん歩いて喋って疲れたので和幸で肉チャージ!たまにはがっつり肉、あぶら、いいねぇ。この後もずんずん歩いていっぱい買い物しました♪

016← とんかつ食べてから大丸コーチへ。10年ぶりに!お財布新調♪

人生初の長財布。ウェイバリーの人気色。ファスナーも内張りもゴールドでなんだか金運あがりそう。

さて、10年使ったヴィトンのダミエ財布…どう処分しようかなぁ。ウチには不要なものを置いとくヨユウはないし捨てる気にもなれないし。もう絶対つかわないし。リサイクル屋さんも引き取ってくれないよねぇ…悩みどころです。

007_2 イッタラTEEMAのボウルを新築祝いにいただきました♪我が家のキッチン・ダイニングのテーマカラーは赤なので、赤い食器はとても映えます。

いつものカルボナーラでも三割り増し美味しそうに見えてしまうから不思議!うつわって大事ですねぇ。

017_2←ある日の晩酌タイム。TEEMAボウルはサラダ盛っても映えます♪

豆腐サラダにかかってるたれは丸美屋のジャージャー麺の素

4902820207705_2 このソース、ひき肉やタケノコなど具沢山で、ゆでた麺(冷やしラーメンでもうどんでもパスタでも)にかけるだけでほんと美味しくて、この夏はまりました。

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二個目のル.・クルーゼ

001黒ルクに続き、 二個目のル・クルーゼが届きました♪

18センチのココットロンド、色はデューン。砂丘という色名のとおり、あたたかみのある明るめのベージュです。

22センチの黒ルクよりかなり小ぶりでカワイイ。しばらくはキッチンに出しっぱなしですheart04

今回は他にカイ・ボイスンのケーキフォークと大き目のスポンジワイプと、パーヴィンのオーブンミットも購入。

カイ・ボイスンのカトラリーは少しづつ集めてて、今回でやっと揃いました。

さりげないシンプルなデザインが美しいshine刺す・切る・すくう動作がほんとにしやすいshine日本のモノより少し大きいけど、口に入れづらいほどでもなく重さもクリストフルとかよりは日常的に扱いやすいです。

rukoがお嫁に行くときは、カイ・ボイスンを一式揃えて持たせてやると決めてます。

スポンジワイプは水切り用に。過去にも何枚か使ったけど、今回は今までより大きいサイズにしました。

あたらしいキッチンには食洗機があるけど、もちろん手洗いもするので、水切りカゴを探したのですが…コレ!というモノに出会えず。

007大き目のスポンジワイプなら十分水切りの役目を果たしてくれて、スペースの有効利用もできるので合理的!北欧デザインなのもイイhappy01

パーヴィンのオーブンミットは業務用でも使われてるとかでカナリ期待したけど、熱い天板を扱うとやっぱり熱を感じたのでチョット残念。でもSサイズで自分の手にピタリと合うところは気に入りました。オーブンミットって大抵手に大きすぎるので。

今回のお買い物はすべて楽天アド・キッチンさんにて。正直言うと、お品物に当たり外れありますけど…coldsweats02 発送も早くてサイトも見やすくて、品数も豊富なのでよく利用してます。

←ママ友から新築祝いにお花をいただきました♪とってもうれしい!ありがとうheart04

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お茶にしましょ♪

029_3 あたらしい急須を買いました♪

白山陶器「茶和」の急須。

朝日新聞夕刊の必読コラム「至福の一品」に載ってたもので、ヒトメボレ。

すぐに大丸に買いに行ったら、同じ思いの方が何人もいたらしくすでに売り切れ。メーカー在庫も底をつくほど売れてるらしく、1ヶ月以上待ってようやく手に入りました。

いままで使っていた急須は10年前に買った無印良品のもの。買ってすぐフタを割ってしまい、別のポットのフタをとりあえず乗っけて使っていました。微妙に合わないけど、いつか気に入った急須を買うまで、しのぐつもりで。

でもなかなか「コレ!」という急須に出会えなかったけど、白山のコレはすごーくいい!

ニギリのとこを握ってちょうどいい位置にフタの押さえ部分があるので、急須を片手で振ってしっかり最後の一滴までお茶を出し切ることができるんです。

紅茶も緑茶も、最後の一滴まで出し切るのが美味しく淹れるヒケツなんだそうで。

材質も清潔感あるつるつる白磁、お手入れもしやすそうです。同じシリーズでお客様用の茶碗も四つ買い足しました。

さっそくお茶を淹れました。この時期はつめたい水出し緑茶が美味しい♪茶葉を多めに入れて、お水を入れて、15分ほど待って注ぐだけ。

お茶請けは六花亭の抹茶カステラ切り落とし。安くて美味しいdeliciousでもほとんどエイタンに食べられちゃってクヤシイdespair

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至福の晩酌タイム

019_2引越して以来、ひとりで寝付いてくれることが多くなったエイタン。

晩ご飯食べてお風呂入って、しばらくリビングでrukoや私と一緒にテレビ見てたら、ひとりタタタタって寝室に行って、お気に入りの布団をスリスリしながらひとりで寝付いてしまいます。

適度に静かな新居の寝室、寝心地がいいのかな。ちょっとさみしい気もするけれど。

エイタンが早く寝付いてくれるようになったおかげで、夜の自由時間が増えました。ネットしたりパパの晩酌につきあったり、録画した24やcsiシリーズを一緒に見たり。

←妹のフィジー土産のビールと大好きな北菓楼の甘エビおかきで晩酌。

002近所の酒屋で「すず音」発見!ほんのり甘い発泡性の日本酒です。

014_2ダイニングの照明、ポールセンのph50チリレッドにしました。

ザ・北欧って感じでベタだけど、やっぱりステキです。

オトナだけで食事のときは、リビングのあかり全部消してこれだけで食事します。

テーブルの上の料理が三倍増しで美味しそうに見えます♪

昼間はこんな感じ。

001

 

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初ルクです

016 結婚当初以来、かれこれ10年はアコガレ続けてたル・クルーゼのお鍋。

お引越しを機に、やっと手に入れました♪

ファースト・ルクはマットブラックのココットロンド22センチ。

海外仕様なのでつくりは雑ですが…かなりお安く買えたので、まぁいいか。

黒ルク、独特のオーラがあってステキです!

早速、かぼちゃを煮てみました。あまーい!!やわらかーい!

大事に大事に、いっぱい使います(^^)

引越しで使い古した鍋を処分したので、今は大き目のステンレスの多層鍋と土鍋だけしかありません。

お味噌汁とか少量の煮炊きに、もう少し小ぶりのものも欲しいので、先日ココットロンド18センチのを買い足しました。色はデューン。

来週届く予定なの。楽しみ♪

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